czwartek, 31 maja 2018

Smażone ćwiartki z kurczaka ziemniaki i papryczki cherry.



Smażone tylne ćwiartki, podane z ziemniakami i ostrymi, marynowanymi papryczkami cherry.

Składniki na 2 porcje:

ćwiartki z kurczaka 4 szt.
ziemniaki 5 szt. (duże)
marynowane, ostre papryczki cherry
sól
pieprz ziołowy
tłuszcz do smażenia
koper

Wykonanie:

Wymyte i wyczyszczone ćwiartki nacieramy solą i pieprzem ziołowym, zakrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na godzinę. Po godzinie smażymy na gorącym tłuszczu z obu stron na rumiany kolor. W między czasie gotujemy ziemniaki. Usmażone ćwiartki kurczaka podajemy z ugotowanymi ziemniakami, koprem i marynowanymi papryczkami cherry.





Smacznego!!!

2 komentarze: